這次的行程簡介【親子旅行】花蓮2天1夜家族輕鬆旅遊行程

Day1-宜蘭-崇德瑩牧場-玩味蕃樂園七星柴魚博物館&七星潭(午餐)慕名私房料理-花蓮鐵道文化園區-(晚餐)民宿烤肉

Day2-光復糖廠-(午餐)物語食堂-山姆先生咖啡館(拍照)-
雲山水
(晚餐)宜蘭

KKdayKLOOK有一些在地的套裝行程,有喜歡的可以參加增添旅途豐富性KKdayKLOOK

這趟旅行花蓮的第一餐,來到七星潭周邊的慕名私房料理。

慕名是這一代很有名氣的餐廳,主打無菜單料理,原本以為我們人多應該很難訂到位置,幸運訂到真的很開心。

慕名午餐和晚餐各分為2個時段,午餐11:00或13:00、晚餐17:30或19:30,每個時段結束前會清場,大約5分鐘前才能入場,也就是就算提早到也不能提早入座。

店門外有一個木製鞦韆,提早到能在這邊拍個網美照還不錯。



店內桌數不多,戶外也有座位,只是沒冷氣吹,夏天可能略顯炎熱。

由於店內客人多,就只拍櫃台,原住民風格。



慕名的料理有區分幾種價位,平日午餐350、650、850元/人;平日晚餐及假日全天650、850元/人。

我們今天是訂了650元的價位,幾個3-5歲的孩子就跟我們一起吃。

我們共16人,分為2桌,部分的主餐是共用的。

1桌有2瓶火龍果汁,火龍果汁不會太甜,孩子也很愛喝。



不想喝冰飲的人除了果汁也有提供茶。(自助式)



開胃酒是小米酒,微甜沒有什麼酒精味,很好喝,我一個人就喝了3杯




菜色很多,有些是一人一份,有些是共享,有些是兩桌共食,因為我們人多,可以吃到的種類更多,就有更豐盛的感覺。

餐點不一一介紹形容,美食的定義很主觀,看看照片有興趣的人就直接造訪。











比較有份量的菜就是兩桌共享,優點是可以吃到多樣化菜色,缺點是要分成兩份比較麻煩些。

鹽烤魚處理得恰到好處,表皮的鹽巴在皮翻起來時不會沾染到過多的魚肉,肉質鮮嫩好吃。



近期吃到最好吃的烤雞,肉質不柴又入味,醬汁的味道很香又不死鹹。



上面已經有魚、烤雞、雞腿肉,還有一道豬腳,真的每道端上來都讓人覺得很興奮

豬腳肉滷得很嫩又入味,加上豬腳肉的絕配搭當筍絲真的可以多吃幾碗飯。



如果還吃不飽,有麻糬和紫米飯可以吃,保證吃得飽飽。





這鍋湯我忘了問服務人員是什麼食材,很特別但又很好喝。



最後的甜點是冰淇淋。



以往吃過一些主打無菜單料理的餐廳,但是總是覺得食材的搭配上只是求新,沒有迸出更完美的味道,但慕名在餐點的搭配上,讓我們覺得除了求新之外,同時擁有美味,是近期我們覺得印象較深刻的餐廳,如來到這裡會想再訪。

吃飽後,走出餐廳過個堤防就可以看海景,在海邊堆堆石頭、聽聽海浪聲、看看藍到美得不像話的海,一家人一起在這邊,內心很滿足



餐廳資訊(僅供參考,實際請以官網或粉絲團為主)
地址:花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
訂位TEL:03-8239336、0965-311968
用餐時段:午餐11:00或13:00、晚餐17:30或19:30
餐點價位:平日午餐350、650、850元/人;平日晚餐及假日全天650、850元/人
粉絲團:https://www.facebook.com/muming.tw/


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