波莉朵娜

這次的行程簡介【親子旅行】花蓮2天1夜家族輕鬆旅遊行程

Day1－宜蘭－崇德瑩牧場－玩味蕃樂園－七星柴魚博物館&七星潭－(午餐)慕名私房料理－花蓮鐵道文化園區－(晚餐)民宿烤肉

Day2－光復糖廠－(午餐)物語食堂－山姆先生咖啡館(拍照)－雲山水－(晚餐)宜蘭

KKday和KLOOK有一些在地的套裝行程，有喜歡的可以參加增添旅途豐富性KKday、KLOOK

這趟旅行花蓮的第一餐，來到七星潭周邊的慕名私房料理。

慕名是這一代很有名氣的餐廳，主打無菜單料理，原本以為我們人多應該很難訂到位置，幸運訂到真的很開心。

慕名午餐和晚餐各分為2個時段，午餐11:00或13:00、晚餐17:30或19:30，每個時段結束前會清場，大約5分鐘前才能入場，也就是就算提早到也不能提早入座。

店門外有一個木製鞦韆，提早到能在這邊拍個網美照還不錯。



店內桌數不多，戶外也有座位，只是沒冷氣吹，夏天可能略顯炎熱。

由於店內客人多，就只拍櫃台，原住民風格。



慕名的料理有區分幾種價位，平日午餐350、650、850元/人；平日晚餐及假日全天650、850元/人。

我們今天是訂了650元的價位，幾個3-5歲的孩子就跟我們一起吃。

我們共16人，分為2桌，部分的主餐是共用的。

1桌有2瓶火龍果汁，火龍果汁不會太甜，孩子也很愛喝。



不想喝冰飲的人除了果汁也有提供茶。(自助式)



開胃酒是小米酒，微甜沒有什麼酒精味，很好喝，我一個人就喝了3杯。




菜色很多，有些是一人一份，有些是共享，有些是兩桌共食，因為我們人多，可以吃到的種類更多，就有更豐盛的感覺。

餐點不一一介紹形容，美食的定義很主觀，看看照片有興趣的人就直接造訪。











比較有份量的菜就是兩桌共享，優點是可以吃到多樣化菜色，缺點是要分成兩份比較麻煩些。

鹽烤魚處理得恰到好處，表皮的鹽巴在皮翻起來時不會沾染到過多的魚肉，肉質鮮嫩好吃。



近期吃到最好吃的烤雞，肉質不柴又入味，醬汁的味道很香又不死鹹。



上面已經有魚、烤雞、雞腿肉，還有一道豬腳，真的每道端上來都讓人覺得很興奮。

豬腳肉滷得很嫩又入味，加上豬腳肉的絕配搭當筍絲真的可以多吃幾碗飯。



如果還吃不飽，有麻糬和紫米飯可以吃，保證吃得飽飽。





這鍋湯我忘了問服務人員是什麼食材，很特別但又很好喝。



最後的甜點是冰淇淋。



以往吃過一些主打無菜單料理的餐廳，但是總是覺得食材的搭配上只是求新，沒有迸出更完美的味道，但慕名在餐點的搭配上，讓我們覺得除了求新之外，同時擁有美味，是近期我們覺得印象較深刻的餐廳，如來到這裡會想再訪。

吃飽後，走出餐廳過個堤防就可以看海景，在海邊堆堆石頭、聽聽海浪聲、看看藍到美得不像話的海，一家人一起在這邊，內心很滿足。



餐廳資訊(僅供參考，實際請以官網或粉絲團為主)
地址：花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
訂位TEL：03-8239336、0965-311968
用餐時段：午餐11:00或13:00、晚餐17:30或19:30
餐點價位：平日午餐350、650、850元/人；平日晚餐及假日全天650、850元/人
粉絲團：https://www.facebook.com/muming.tw/

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