波莉朵娜

抱著一股對吃的執著+韓劇氾濫，一直以來都很想知道韓國人怎麼做泡菜
好像每個韓國女生都會做泡菜，泡菜是韓國不可缺少的民族食品阿

月初看見救國團有開韓式泡菜班的課
剛好今天沒什麼事，很快的就報名參加
第一次到救國團上課，感覺很新鮮
不過髒髒的廚房讓我對帶回來的泡菜有點信心不足

3小時的課，浪費了一些時間讓學員自我介紹和說明學習原因
大家來學習的理由不外乎「喜歡吃泡菜」、「有興趣」、「去韓國吃過泡菜」這三類
我的理由是-----韓劇看太多⊙▽⊙

的確是韓劇看太多沒錯阿，原本以為很多人應該都是看了韓劇才會想學
沒想到只有我ㄧ個人是這樣的理由
不過像我這樣的年輕女孩兒，有這樣的理由大家應該很能接受吧≧▽≦

自我介紹之後，開始講解如何做泡菜和一些相關知識
老師是韓國人，說話口音還是有些不清晰，要專注的聽她說話
詳細講解之後，就要進入廚房開始動手做了

老師蠻細心，自己帶了鍋具過來借大家使用，似乎也對救國團的工具沒啥信心
分成幾組開始調配醬料，前一天老師已經將大白菜處理完成(需花很多時間)
我們做的就只有切小黃瓜和醬料材料的準備

@已經處理好的大白菜@

 

 

@我們切好的小黃瓜@

 

@醬料準備@

 



 

 
@醬料材料混合@

 

 

@醬料和大白菜、小黃瓜混一起@

 

 

 

顏色看起來恐怖的紅阿，老師說的越紅的辣椒越好，那泡菜顏色也是越紅越好嘍?

@分裝@

 

做好之後分裝小杯，一人一杯帶回家~

沒有帶相機，臨時想到用手機拍的，學了很多相關知識還有泡菜的運用
跟老師買了材料，還是要自己動手做看看才知道到底學到了多少
希望會成功(～o￣▽￣)～o