台南市善化區溪美里228號
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從台北直衝台南善化區,這次來到還算新的景點"深緣及水善糖文化園區"。
這個園區的名稱很特別,覺得很繞口,參考官網的說明:
臺語「水」是美的事物,「深緣」是看起來順眼、耐看、想見之意,深緣及水臺語讀音「深緣閣媠」顧名思義,就是慢慢結深緣分,使這緣分轉化為美麗的關係。
這裡原本是善化糖廠,1904年創辦,舊名為「台南製糖株式會社」、「灣裡製糖所」,1961年更名為善化糖廠。日治時代全台共有41間製糖廠,1980年代製糖產業沒落後,現僅存善化與虎尾兩座糖廠仍在生產。每年12月到3月為製糖期。(擷取自官網)
目前廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區(深緣烘焙、及水火鍋、穎可達咖啡、光文會館、沈園南亭),整個園區說大不大,說小也不小,慢慢的走走逛逛需要半天以上的時間。
我們抵達台南已經是中午用餐時間,這裡的知名火鍋店我們都排不上候補,所以乾脆在深緣烘焙坊買麵包簡單裹腹,等著下午的曲水流觴體驗。
這裡是"我的婆婆怎麼那麼可愛"的拍攝場景,所以可以看見這樣的大型看板。
汲水烘焙很夯,許多熱門的麵包都已經完售。
架上剩下的麵包也不多。
買了幾款大人小孩分著吃。有甜有鹹還不錯。
吃飽後,就到沈園外排隊,準備體驗南亭曲水流觴。建議假日時間早點過來排隊,我們當天是平日,人潮已經不少。(20人以上開放預約)
沈園南亭內就是一個小庭園的感覺,環境很舒適。
曲水流觴的體驗就是效仿古時文人,"酒杯隨著流水順流而下,停在誰的面前,就取杯飲酒"這樣的模式。
這裡是用茶代酒,體驗內容附茶席+酥餅。
價格有分附茶杯的和無茶杯的,兩者價差100元,有茶杯的價格每人200元,無茶杯的100元,國小以下免收費,但如果要讓孩子也有一份餐點也可以多點幾份。
購買票券入場時會得到一張號碼牌,之後就是按照號碼取茶和茶點。
<照片內容已有更新,建議至官網查詢>
付款拿到號碼後就走到內側的南亭,這裡有桌椅自己找位置坐。
大家面對面坐著,等著自己的那份餐點流下,蠻有趣的。
工作人員叫號,流到自己面前要取餐,所以記得要聽清楚號碼。
看著緩緩順水下流的茶杯和茶點,感覺也挺療癒的。
茶點是這裡知名的鳳梨酥。在深緣烘焙買不到的鳳梨酥,這兒就能吃到。
因為事先不知道酥餅是什麼,擔心孩子不適合吃,我還另外準備了寶寶餅乾來,不過幸好這裡的茶點和茶都有孩子可以喝的品項,我記得有3種選擇,但實際品項是什麼我已經忘了。
活動結束後,清場前有個空檔可以在這邊逛一下。
流水下來的地方可以拿起一旁的大毛筆,沾水在地上書寫。
也可以沾水在旁邊的水泥牆書寫。
結束曲水流觴的體驗行程。接下來就在園區內逛一逛、拍拍照。
今天園區內的穎可達咖啡沒有營業,咖啡廳外有掛梵谷的畫作,黃色的牆壁,頗有營造星空下咖啡館的樣子。(讓我想到了去南法普羅旺斯的美好)
沒能有機會在這兒喝上一杯咖啡蠻可惜的。
園區內展示的火車頭。
深緣及水善糖文化園區有個乾淨又讓人感覺很舒服的環境,和一般糖廠不同,糖廠給人的印象就是吃吃喝喝,或是看看古老機具,這兒不只是這樣,結合的台南的歷史、美食和文化,獨特的曲水流觴體驗更是不能錯過,期待下次有機會再來這兒走走,吃吃及水火鍋、喝杯穎可達的咖啡,再度體驗曲水流觴的文人雅興。
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