為了刷卡晚餐來到了這家御廚,查到的評價不多,不過似乎是間講究健康的鐵板燒店,地點就在夏慕尼旁邊幾家而已,夏慕尼非常顯眼,所以其實不難找。
店外招牌就寫著少油、健康、無使用奶油字樣。
餐具。
menu。
就拍下比較平價的這頁,也有單人上千元的套餐,點了沙朗牛排和富貴雞排的雙人套餐,NT.700,雙人套餐比單人套餐便宜不少。
養生茶,感覺就是一般的茶。
沙拉加的是百香果醬,但因為裡面有木瓜的關係,過熟的木瓜容易有一種臭味,有點影響整個沙拉的味道,看來用木瓜當沙拉要十分小心。
大蒜麵包,酥脆好吃。
南瓜農湯~不錯。
開始煎炒我們的美食,發現廚師用的油真的超少,只有滴一點抹一下鐵板,完全不多放一點油,也不像一般鐵板燒會爆香蔥蒜、洋蔥和食材一起快炒增加香氣。
檸檬甜蝦和黃金鮮魚,味道十分清淡。
哇哇哇~~~和Lun認識10年以上,交往也超過10年,竟然第一次剝蝦給我吃,這個歷史性的一刻快點拍下來!
搭配餐點的洋蔥,由於餐點味道都太淡,洋蔥變成提味的一環了。
主餐-菲力牛排。搭配蒜片一起享用,但是˙˙˙真的好淡,隱約可以吃出牛肉香,但是好想多灑點鹽巴在上面!
主餐-富貴雞排。這個也是味道超淡,搭配上面的桔醬還不錯,只是如果可以在鹹一點更好。
炒高麗菜。有別於以往在鐵板燒店吃到的有奶油香氣的清脆高麗菜,這邊不知道是不是因為油用太少所以菜有悶比較久的感覺,就沒那種清脆度,不過這高麗菜是今天吃到唯一我覺得有鹹度的,只是份量就那麼一點點。
加點的鐵板豆腐,看起來很不錯,但我真的第一次吃到這麼淡的豆腐,完全沒鹹味,只能靠上方還帶著嗆味的洋蔥提味,好想多灑點醬油在上面。
甜點,自製的布丁。
咖啡。
當天客人非常少,我們進去前只有一組3人用餐,到快離開時又來了3個這樣而已,不過老闆可能怕我們覺得店太冷清,所以還特意跟我們說前一天是西洋情人節,這邊都客滿≧▽≦。
一整餐下來,覺得十分健康,因為用油量真的很少,而且份量又少,完全不會有吃完太油、太膩、太撐的問題,如果想吃的養生一點、健康一點,這邊真的是不錯的選擇,但是以現代人吃外食習慣的口味,這樣的味道應該是不太能適應,至少我們一頓飯下來顯得十分空虛。
價位來說,雖然餐點種類多,但份量不多,所以也不會覺得C/P值高什麼的,不過付現的話,印象中還可以現打9折(刷卡9.5折),而且特約商店可以再打折,只是單點的菜就沒有打折了,今天的花費共計NT.680。 日期:2013.03.15
地址:桃園市大興西路一段309號
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