上次訂小麵館已經是前年的事了，這次又發起小麵館訂購，雖然現在住在小套房沒廚房，但是我有電鍋，特地先上網查了電鍋怎麼煮麵條，才放心的下定，不過還是不敢買太多，意思意思買個幾包就好。
到貨那天，單我們單位的訂購算算也好多包，先拿去冰箱冰起來保鮮。發現已經改了包裝，現在的包裝印刷精美，之前的只是用普通的透明袋子上面標示品名，非常簡單，就不知道換了外表內在是不是相同美味。
第一包就先煮老虎麵。(一份2包，原價NT.25)
加上從家裡帶來自種的山茼蒿、蔥花，看起來就十分美味。老虎麵還蠻好吃的，微辣，不會太油膩，只是一包份量有點少，男生要兩包才會飽。
xo醬拌麵。(NT.25)
醬汁有點油，我會把一些油先倒掉，剩下的再倒入麵中攪拌。看起來真的好美味，不過這個有點辣了，口味也不錯，我覺得有點像是澎湖的干貝醬。
麵大俠-紅油擔擔麵。(NT.25)
醬包看起來超油，有點可怕，攪拌之後看起來有點像麻將的稠度，吃起來微辣微甜有種說不出的感覺，但其實是反胃的，我不是很喜歡。
上面三種是上次沒吃過的，我還滿了上次覺得很讚的肉燥麵，這次依舊還不錯，不過我總覺得小麵館感覺沒有之前那麼優，麵條不太一樣了，我比較喜歡之前的，所以下次如果再買我會考慮只買醬包，麵條去買自己愛吃的來煮就好。
這次都用電鍋煮麵，很簡單，只要在內鍋放入一些水(我覺得蓋過麵條就好)外鍋我怕煮不熟都放半杯以上，但我會用熱水去煮，放下去煮一下之後要攪拌，不然麵球很容易會糊在一起，看差不多了就可以撈起來，所以基本上我都會在它自動跳起前就先關掉。以單價和外面餐館相比，買小麵館的麵是比較划算，不過配料很簡單，成本應該很低，對於在家裡懶得外出的人很方便。
TEL：04-2683-9477、04-2683-9479、0922-523823FAX：04-2683-9492官網：小麵館
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