波莉朵娜

今天剛好買了一塊雞胸肉，由於才剛做過親子丼
一直在想雞胸肉還可以做什麼樣的雞料理
想到不久前看到可以用可樂來煮豬腳或雞肉
於是上網尋找可樂雞的作法

又逛到米桶姊姊的blog，蘋果可樂雞看起來超好吃
材料家裡也都有，就決定做這道蘋果可樂雞啦

材料很簡單，就算家裡沒有存貨也很容易買到XD
雞肉、蘋果、可樂、蒜、薑片、蔥、米酒、醬油、五香粉、太白粉




米桶姊姊用雞腿肉做的，但是我只有雞胸肉
雞胸肉的缺點是肉比較硬，不像雞腿肉吃起來的Q嫩
煮的時候如果悶煮太久，硬到難咬美味就會打折了

先用醃料醃肉時超香，瞬間香味四溢，單聞這個香味就知道這道菜會很棒



我都是按照米桶姊姊的方法煮
想知道怎麼煮就參考米桶姊姊的blog唄!尊重原創者這邊就不寫作法了
不同的是我可樂和醬油放比較多，覺得不夠鹹，另外還有加鹽
我也沒有將湯汁收乾，湯汁可以淋在飯上，讚!!



整個烹煮的過程很香，煮完的成果當然也很令人滿意
很高興學會一道好吃的料理，沒想到可樂也可以做出這麼好吃的東西
而且作法又非常簡單不費時，真是一道好菜~~~~d(^___^)