波莉朵娜

每隔一段時間就會想要吃個麻辣鍋，尤其出國的時候，不知道為什麼特別懷念麻辣鍋，所以好幾次出國回來都會特地去吃個麻辣鍋。

以往我們會去一些連鎖的麻辣鍋餐廳，但都要離開林口下山去(現在老四川已經有林口分店)，後來我們聽說香辣太傅麻辣鍋還蠻不錯，而且是林口很有名氣的山豬城相關企業，所以找了個機會特地來試試。


(平日中午用餐時段，店內只有我們一組客人。店內環境乾淨寬敞)

內用提供的茶和小菜。



消費方式是鍋底每人要收110元，其他食材都是單點的。











湯頭是麻辣湯和白湯， 和那些知名連鎖麻辣鍋店相同，麻辣湯裡會有已經煮好的鴨血和豆腐，這也是最吸引我的地方，不用等直接可以享用，只是白湯的部分比不上老X川的湯頭，不過也蠻好的。




(麻辣鍋一定要有的鴨血豆腐吃到飽)


(聽說是新品種的花椰菜，顏色不一樣，但吃起來沒特別感覺)







醬料自己搭配，一旁貼有建議調配比例。







香辣太傅的食材、味道都還蠻不錯的，唯一的缺點就是吃完後身上會有很重很重的油煙味，那味道還蠻可怕的。

以往想吃麻辣鍋都得下山找，現在林口地區已經有不同選擇，除了這家香辣太傅，也有最近剛開幕的老四川，越來越多的選擇都可以挑選一家 自己喜歡的去，比以往沒的挑的感覺好很多。

 地址：新北市林口區仁愛二路66號


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