原本想到林口吃龍炒手，經過這間雙鶴鐵板燒，上次公車搭過頭時在這邊下車才注意到這間，看起來生意還不錯，臨時決定更換晚餐地點。
價位不算便宜，以地區來講其實我覺得還蠻貴的，我們點了小里肌豬排和香蒜雞排。
店內有無限量供應的白飯、湯和飲料。今天的湯是紫菜蛋花湯，有點鹹。
一邊等餐一邊看著廚師翻翻炒炒。
每份餐都有兩樣青菜，是最普通的高麗菜和豆芽菜，便宜的鐵板燒總是脫離不了豆芽菜，但這個價位還是豆芽菜感覺就不是很理想(我的便宜價位大約是NT.100左右)。而且青菜超清淡的，也可以說是幾乎沒有鹹，雖然這樣比較健康，但是我還是希望味道能重一點，連吃比較清淡的Lun都說口味是有點淡。
小里肌豬排(NT.250)，少數里肌肉沒全熟，還帶點血，所以把它放在鐵板上稍微在煎一下，相同的口味偏清淡，醬料是黑胡椒醬。
香蒜雞排(NT.250)，這家雞排也是用黑胡椒醬炒，比起里肌肉軟嫩，因為用的是相同的醬料，所以味道差不多。
用錫箔紙墊著的鐵板燒，吃到後面錫箔紙都破損，也不知道破了洞的錫箔紙是被吃下肚了還是自動消失一.一，以這樣的食材，雙鶴的價位我覺得偏高了些，價位在NT.150~180間是比較合理的，而味道如果可以再重一些會更好，第一次吃到那麼清淡的鐵板燒。
用餐日期：2011.02.25地址：桃園縣龜山鄉文化二路3號(林口長庚店)TEL：03-327-0008營業時間：11:00~23:30
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