波莉朵娜

最近又去了家芬吃小火鍋，第一次發現家芬是2009年的時候，算算都已經快5年了，從一開始的小店面到現在的大店面，決定要來修一下文章。

<到訪日~2014.02.23>

家芬的生意越來越好，一到用餐時間不馬上去可是會沒位置的，星期天晚上5點營業，我們就在5點左右抵達，店內還算空，但是瞬間就擠滿了人，晚半小時來的就必須等待。

menu，以前還有賣飲料，現在已經沒有了，也多了2人共鍋要加價NT.60的規定，像我們愛2人共鍋的就只適合外帶了。



雖然menu上已經沒有印製點火鍋加點豆花可以半價的規定，但還是可以折15元。



傳統的小火鍋，用酒精點火加熱。



每鍋附有白飯、蛋，醬料自取，另外有提供免費的茶了，這是以前沒有的，不過以前因為有賣飲料，如果還提供免費飲料也蠻奇怪的。



每次必點牛奶鍋，目前還是我吃過最好吃的牛奶鍋，香濃牛奶湯頭，加上一片起司，看起來好營養，不過今天很後悔一開始就把蛋打下去，因為這樣湯很快就會變的濁濁的，少了一點美味。



海鮮鍋，湯底是比較清爽一點的昆布湯，看起來十分豐富。



以下2009年7月時寫的網誌內容，當時還是舊店面~僅供參考

自從上次經過吃了家芬的豆花之後
就一直想找機會試試他家的小火鍋
終於找到機會來吃
四點半到那邊鐵門半掩
要離開時店員出來說五點營業
在外面晃了兩圈之後又回到家芬
店內一個客人也沒有





我們點了咖哩起司牛肉鍋+牛奶起司豬肉鍋+綜合豆花
(店內用餐加點豆花或飲料一律半價，一碗35的豆花只要20)



醬料會給一小碟的沙茶醬
想要加蒜末、蔥花˙˙˙等就到旁邊的小桌子自己加
筷子湯匙也是從同一個桌子拿

▼咖哩起司牛肉鍋





咖哩味道香濃
上面放一片起司
不過因為咖哩味太重，蓋過所有食材的味道
就顯得比較沒特色
下次應該會點別的來吃

▼牛奶起司豬肉鍋



白色的牛奶湯底看起來很清爽
相同的有一片起司
讓起司慢慢的融化在熱湯中
沾著肉片吃味道很好
湯頭喝起來有很香的高麗菜味

▼泡菜酸辣豬肉鍋



剛開始吃的時候覺得好像有點普通
和外面賣的泡菜小火鍋沒什麼兩樣
不過吃到後面底部的泡菜都入味在湯頭裡
覺得湯頭喝起來還不錯
加上已經煮了一段時間的冬粉，吃起來還不錯
只是真的有點辣，不吃辣的人不建議點

＊三種鍋比較
咖哩鍋是只喝的到咖哩味~適合超愛咖哩的人
牛奶鍋帶著香濃奶味，湯頭偏甜
泡菜酸辣鍋湯底有著泡菜的酸辣香氣，但是不敢吃辣的人可能會覺得太辣
各有各的特色~

地址：桃園縣龜山鄉文化三路551-17號(大崗國中旁)
TEL：03-3973909
營業時間：週一~週日12:00~22:00
外送時間：週一~週五14:00~17:00

 延伸閱讀：【食事】家芬傳統豆花<---點這邊