【北市信義區美食】Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳xBELLAVITA貴婦百貨．慶生節日約會餐廳推薦 @ 波莉朵娜

<勞瑞斯牛肋排餐廳>
台北市信義區松仁路28號6F
(02) 2729-8555
https://www.lawrys.com.tw/

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北市知名的高檔牛排，我們吃過了教父牛排、茹絲葵、A cut，所以今年生日安排了來Lawry's勞瑞斯慶祝。

Lawry's在台北知名的貴婦百貨BELLAVITA內，所以停車很方便，只要停到百貨地下停車場即可，消費可以抵停車費。

我們提早抵達還在BELLAVITA 1F中庭造景拍了好多照片，BELLAVITA時常有很多很美的造景，之前聖誕節我也帶孩子來這邊拍照，很喜歡這邊的氛圍XD。

Lawry's在BELLAVITA 6F，電梯一打開就是餐廳門口，一進來就覺得有種明亮高貴的感覺。

Lawry's成立於1938年美國比佛利山莊，有著80多年的歷史，店內走的是低調奢華風格，我最喜歡的是它的明亮、乾淨，和之前造訪過的幾家高檔牛排餐廳可以說是完全不同類型，室內大多有著昏暗的燈光，環境有著浪漫的氛圍，但顯得拘謹，勞瑞斯則活潑許多，沒那麼沉悶，這點從勞瑞斯的服務人員制服上也可以看得出來，有別於其他高檔餐廳服務人員都穿著套裝，勞瑞斯的服務人員衣著是英式家僕裝。(下面有照片)

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好幾張桌子都放上了生日快樂的愛心氣球，代表不少人都是要來慶生。

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我們平日午餐造訪，看的是商業午餐菜單。

近拍比較看得清楚menu的內容，午餐菜單套餐內包含沙拉、湯、主餐、甜點和飲料。套餐的價格就是看主餐價格，我們點了"勞瑞斯經典暢銷牛肋排"(NT.2950)和"嚴選美國冷藏菲力佐牛髓壓乾抹醬"(NT.2000)。

水資每人NT.100，可選礦泉水或氣泡水。

餐前麵包，可以續加。

冰炫翡翠沙拉，很酷的是由穿著家僕裝的服務人員在桌邊旋轉盆子，淋上醬汁製作好才端上桌。

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🔻冰涼的沙拉十分清爽。

🔻兩款不同的湯品，一道是濃湯、一道是清湯，湯品中規中矩。

🔻約克夏布丁餅
這是來自於早期的英國農業社會，為了增加澱粉的攝取及增加飽足感，運用了手邊容易取得的食材，包含麵粉、雞蛋、及牛奶，混合打發再烘烤而成，這樣的做法由英國的約克夏郡傳出，因而得名。
食用上通常可以沾食牛肋排的醬汁(Au jus)，或是搭配奶油波菜或奶油玉米，也有很多人喜歡將約克夏布丁餅包入牛肉或是蔬菜，以捲餅的方式享用。(官網介紹)

口感偏紮實，吃起來沒有過多調味的點心，沾點醬汁會比較好吃。

再來就是今天的重點，主餐的牛排，由專業師傅，派帶著紅色絲絨繫著閃耀的金牌，推著價值百萬的銀色餐車到桌邊服務。
想拍照的話動作要快，因為師傅的動作很快，咻咻就上桌了XD。

🔻勞瑞斯經典暢銷牛肋排
搭配著馬鈴薯泥、青豆、玉米粒、波菜泥，肉質本身當然是好的沒話說，Lawry's的牛肋排皆為美國USDA. Prime等級的肋眼，不使用過多繁複的調味，僅僅撒上獨家的調味鹽，並低溫烘烤3~4小時。
牛排淋上的醬汁，則是以牛肉原汁熬煮而成。

🔻Lawry's調味鹽是獨家配方，拿來搭配牛肉享用。

🔻嚴選美國冷藏菲力佐牛髓鴨肝抹醬
肉質比牛肋排還要軟嫩，搭配鴨肝醬，有著不同風味。只能說原塊牛排吃的到牛肉原始的香氣真的太美味。

🔻附餐和飲料
這部分則沒有太大獨特之處，畢竟來這兒是要品嘗牛排的美味，在完美一餐最後以甜點和咖啡做尾聲就讓人覺得心滿意足。

🔻因為當日是慶生所以有個慶生小蛋糕，服務人員會幫忙拍張照並且印出來，是很好的紀念。

<勞瑞斯牛肋排餐廳>
台北市信義區松仁路28號6F
(02) 2729-8555
https://www.lawrys.com.tw/