波莉朵娜

這家在選手村那，文化二路和仁愛路的交叉路口附近，是一間新開的日本料理店，聽說老闆是日本人。

會注意到是因為主打もつ鍋，有去過日本九州博多區的人可能對もつ鍋就不陌生，就是一種內臟火鍋。

由於餐廳才剛開幕沒多久，還來不及去內用就碰上疫情，禁止內用的規定下，餐廳也推出幾種外帶套餐。

挑了個假日，就來外帶看看讓我們期待已久的もつ鍋。

目前有外帶套餐選擇請參考餐廳粉絲團▶▶
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我們外帶了牛內臟鍋、博多雞肉丸鍋和串燒。（價位分別是１９９、２９９、２９９）

火鍋口味有醬油、鹽味、味噌和辣味噌，老闆推薦醬油味，就選擇了醬油味。

要特別注意的是，外帶回家是生的食材，所以回家後要自己把食材煮熟，不是外帶回家即可食用的小火鍋。

所以很餓的人不適合，記得要提早訂餐，寬估回家煮食的時間。

另一個重點是火鍋沒有提供飯和麵這類主食，可以直接加價５０元購買一份烏龍麵。或是都外帶了就自己用家裡的米和麵條煮個飯燙個麵也是很方便。



優點是可以自己添加喜歡的食材進去，讓火鍋更豐富。（我只有添加冰箱裡剩下半包金針菇）

因為牛內臟鍋和雞肉丸鍋都選醬油味，所以我回家是把兩鍋放在一起煮。

淺咖啡色的醬油湯頭，看起來好像很普通，實際喝了一口實在很不錯，不油膩但又不會太清淡無味。


（覺得韭菜在牛腸鍋內扮演很重要的角色，有畫龍點睛的效果，讓整體的味道更好。）

牛腸鍋的內容物有牛大腸、牛肚、高麗菜、豆芽、牛蒡、香菇、豆腐、韭菜。

博多雞肉丸鍋內容物有雞肉丸、雞腿肉、、高麗菜、豆芽、牛蒡、香菇、豆腐、韭菜。

其實就是除了主餐，蔬菜是一樣的。（照片裡的金針菇是我自己添加的半包金針菇）

牛內臟鍋的核心食材當然就是牛大腸和牛肚。

牛大腸看起來是大腸開花貌，感覺略肥，有點嚇人，但其實很好吃，咬下去化掉的口感，有很多汁，香氣十足，其實咬下去不覺得油膩，只是可能會心理障礙覺得很油，像我就是有點障礙，所以只敢吃幾個小一點的而已。



牛肚吃起來有點脆脆的，和湯頭搭配起來真的很不錯。

雞肉丸則是吃起來有點脆脆的，吃起來是包了軟骨在裡面的口感，小孩也喜歡吃。



至於串燒和火鍋比起來反而沒那麼吸引我們，不過擺得整整齊齊的，蠻精緻的，有日本人風格XD。



我們這樣的餐點2大2小吃超飽。

在疫情大家已經很久沒能出國的狀況，可以吃到來自日本的美味，真的很不錯。

等疫情緩解，可以開放內用的時候，會想去店裡吃吃看。

もつ鍋在台灣的火鍋界算是比較不常見的種類，偶爾想換換口味是很好的選擇。

TEL：02-26033001
地址：林口區文化二路一段390號

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