波莉朵娜

自從搬到有廚房的房子，就很喜歡自己下廚，
每天白天上班、晚上帶孩子忙的昏天暗地還是選擇自己煮晚餐，
不得不佩服我自己的毅力╮(╯▽╰)╭。

不過每天都煮新鮮的晚餐，說真的常常時間不夠，
當9點吃晚餐變成一種常態的時候，
我覺得那已經會影響到我們的健康了Q.Q。

所以這次到Costco看到韓式燒烤牛肉，
沒有太多考慮就直接拎上推車，
有了這個燒烤牛，我想晚餐可以加速處理時間。

醃過的牛肉，味道非常非常香，而且份量很多，
一盒牛肉我們一餐煮3人份(2人晚餐+帶便當)，
可以分2-3次吃，就看平時的食量決定要煮多少。


▲這是已經煮了一半剩下的份量。

像這樣的肉類，如果一回家會立刻吃光的話，就沒有保存問題，
而我們小家庭，沒辦法當餐吃光，
所以我習慣將肉冷凍起來，可以延長保存期限。

建議買回家後，在還沒有冷凍之前，
用密封式夾鏈袋分裝後載放入冷凍庫，
這樣可以保鮮，每次要烹煮時只要拿一份出來退冰，
就不用冷凍→退冰→冷凍→退冰......重複循環。

至於夾鏈袋我用的是一樣在Costco買的密保諾，
Costco販售的密保諾有兩種，
一種是三明治袋，一種是冷凍專用袋，
我兩者都有買，非常好用。

有了燒烤牛肉，我每天晚上只要把牛肉放到鍋子內炒一炒，
另外再炒個青菜和一道配菜，三道菜就可以吃飽飽。

這個燒烤牛真的好好吃，非常非常的下飯，
肉醃的十分入味，我拿來帶便當也是超級合適。



燒烤牛購入金額忘記了，下次有去再注意一下。

這次我還買了不二韓味的現做泡菜(NT.239)，
可以搭配燒烤牛一起享用，
或是拿來做其他的泡菜料理也不錯。(泡菜炒肉片、泡菜鍋之類的)



銷售員說上面的保存期限是他們在那邊販售的期限，
如果超過期限就會丟棄，
因為他們那邊非放入密閉式的冷藏櫃，
我們回家會放入冰箱，就可以放很久。

她的建議是將泡菜放入保鮮盒內再置入冰箱冷藏，
冰越久泡菜會越酸，比較酸的泡菜可以拿來做成泡菜鍋。

可能是還沒醃漬太久，泡菜不是那麼入味，
不過基本的酸度、辣度都是有的。



我後來將泡菜放入玻璃保鮮盒中，保鮮盒也是在Costco購入，
我買的是Glasslock整組的保鮮盒，
Glasslock是韓國品牌，我還在外面買了好多個放寶寶副食品，
之後有機會在一起來介紹。

 購自COSTCO南崁店。

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