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下午5點多,我們來到德國的第一個晚餐,就要來試試道地的南德式烤豬腳和啤酒,當然還有不可錯過的慕尼黑白香腸。

這家是很知名餐廳的皇家啤酒屋(Hofbräuhaus),是慕尼黑皇家啤酒廠直營的酒吧, 名氣之大,我看過來慕尼黑的遊記幾乎都是來這家,或是市政廳地下室的酒窖餐廳(Ratskeller)。



進入一個看起來很有fu的門,但其實這裡不是正門。



裡面超讚的。







餐廳超大的,整間鬧哄哄,德國人下班早,馬上就來這裡卡位,有些人看起來已經喝醉,整個超級熱鬧的,這就是體驗德國生活的好地方<( ̄ˇ ̄)b。



座位要自己找,然後請服務生點餐,明明座位很多卻幾乎找不到空位,後來我們找了一個比較空曠、安靜的角落,離洗手間又近,坐下來開始研究menu。



完全看不懂的德文。Lun很努力的對照著事先查好的資料,選到了德國豬腳和慕尼黑白香腸。



在這裡要先點飲料的部分,Lun點了一杯慕尼黑酵母黑啤酒(招牌),並請服務人員推薦女性喝的啤酒,然後我也不知道他們聊了什麼,確認後服務生就瞬間咻的消失,我還來不及反應,然後又咻的把我們要的酒端上來,整個動作迅速又制式化到讓我覺得很有趣≧▽≦。

這是我們的啤酒,在德國不管男女很多都是直接1L的灌,當然如果喝不了那麼多,就說要half就好。
(Hofbräu Dunkel&Münchner Weisse,€7.3&€3.85)



Lun的黑啤酒的喝起來帶有木桶的香味,新鮮的啤酒讓小麥的香氣更顯突出(我們後來有去超市買罐裝的黑啤,但喝起來就是有差了一截)。我的部分是服務人員推薦適合女性的深色淡啤酒,帶有一點點果香,兩者都很好喝。 

酒端上來後,就可以點餐了,我們點了南德式烤豬腳和香腸,一份餐點的份量真的都不小,如果不是大食量的話,建議也不要一人點一份,吃不完花錢又浪費。

餐點是Kunsprig gebratene Schweinshaxn€12.9,豬腳表皮酥脆,再用高溫瞬間烘烤讓帶骨肉鎖住美味,不同的口感讓人覺得皮和肉是用不同方式去料理,而靠近大骨的肉軟嫩到不用刀子也可輕易分離,搭配醬汁及香料產生多種層次,難怪德國豬腳會聞名全世界。以前吃豬腳總覺得很膩,還以為吃德國豬腳就會這樣,原來好吃的豬腳是不會有這種油膩感,真的很不錯。旁邊附的一大球應該是馬鈴薯,不像一般的馬鈴薯泥,QQ的,口感很像我們這裡傳統的粿那種感覺,我不喜歡這種馬鈴薯,新鮮的那種比較好吃。 





München Weißwürste€4.9,慕尼黑白香腸只是個小點心,用水煮的方式,看見兩條香腸漂在水中不自覺得想笑。(後來發現這個香腸真的很貴,去超市約1/3的價格)





皮QQ,聽說要去皮吃,不過我們直接吃,但是皮我都咬不爛,味道及口感和台灣、德國的香腸都大大不相同,完全吃不出來肉的感覺,有種很難形容的味道, 不過很好吃。



加上這個沾醬整個又大加分,會融合成另一種截然不同的味道。



三不五時會有人來販售扭結麵包。



吃到一半我就開始昏昏欲睡,在台灣早就已經是凌晨的睡眠時間,喝了酒之後整個超睏,一度很想直接躺在椅子上睡,我們後面那桌是整場的發酒瘋XD,等我清醒換Lun想睡覺,我想我們的時差這個時候跑出來了,而且Lun說這個酒後勁很強,所以最後沒喝完,我是很不浪費的把自己的部分喝光了。



最後這餐連同小費花了32。離開時還是整間鬧哄哄的,滿滿都是人,離開前可以到裡面的紀念品店看看有沒有可以買的東西,有賣一些杯子、T恤、磁鐵、明信片等。



走回中央車站搭車,因為已經接近8點,天色漸暗,新市政廳外還是很熱鬧。





白天看見的水池很多人經過都用皮包沾一下水,我們也來沾一下,看看能不能發財XD。





8點商店就已經都關門了,只能window shopping~
我發現德國人蠻喜歡window shopping,就算看著櫥窗也能看超久超認真,不過櫥窗是真的蠻好看的,都裝飾得很漂亮。



走出卡爾斯門搭車回旅館休息去。





 1043921行程:慕尼黑機場慕尼黑新市政廳、教堂→慕尼黑市區→ 皇家啤酒屋(晚餐)慕尼黑住宿(Best Western)

拍攝日期:2013.04.05
天氣:陰天,3℃
使用相機:Canon EOS 550D&OLYMPUS XZ-1


音符 延伸閱讀:甜蜜蜜歐洲自助行(←連結)
 













    

 

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波莉朵娜

波莉朵娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小米
  • 有陣子很喜歡吃德國香腸
    都幻想著在歐洲的香腸很好吃
  • 真的很好吃<( ̄ˇ ̄)b

    波莉朵娜 於 2013/04/25 13:04 回覆