波莉朵娜

羅東養生奶觀光工廠，已經經營好幾年，今年員工旅遊特地建議可以來這邊走走，推廣一下宜蘭的養生奶。

下車後，直接進到產品展售館進行導覽、試喝、DIY活動。



牆壁上有羅東農會的各項產品。



先由工作人員簡單介紹養生奶觀光工廠的起源，接著看了一段影片，了解這邊生產的養生奶和皮蛋的相關小知識。



看完影片有有獎徵答的活動，得到了這瓶據說要價NT.60的白雪耳飲，由於這罐單價太高，試喝活動都不會出現這瓶。



接下來是試喝時間，桌上擺了六瓶農會生產的飲品，之後又補一罐杏仁奶，這些之前我們自己來參觀，工作人員也有提供我們試喝，所以如果是散客來參觀，都可以試喝看看。最好喝的當然還是傳統的養生奶，這個在家裡總是一箱一箱的買，另外黑豆奶我覺得也很不錯，其他的各有特色。







皮蛋試吃，工作人員說加了蔥花和醬油膏更讚，可惜怎麼沒幫我們加一點XD。皮蛋總是會有一股阿摩尼亞的味道，所以我一直不喜歡。





我們的DIY材料都已經備好了，等試喝活動結束就可以開始DIY。



其實今天本來是要做豆花DIY，臨時改成鹹蛋。(DIY價格：NT.120)





用的是粗鹽。



裝蛋的玻璃瓶，之後可以直接拎回家。



先將生蛋放入玻璃瓶中，淋上米酒(實際的量忘了)。據說除了米酒，也可以放紅露酒之類其他的酒。



然後將粗鹽倒入盆子中，由工作人員加入熱水，開始攪拌。





攪拌的差不多了，接下來要放涼，避免直接放入瓶子中，直接倒入可能就變溫泉蛋了XD。



等待熱水冷卻的同時，工作人員帶著我們去看養生皮蛋和養生奶加工場。工作人員正坐在小板凳上選蛋。



這一桶桶黑色的據說是茶。



好的皮蛋用手指頭輕輕敲就會有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的手感，現場一些蛋有可以親手試試看，我試了幾顆真的有些會有很明顯ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺。



接下來到養生奶加工場，這裡面有一些機具運行中，然後工作人員會簡單的介紹，但人實在很多也聽不清楚。





走到戶外發現這一籃籃的養生奶瓶子，不就是我們小時候喝的那種瓶子嗎~~真是超懷念的，那時候都是這樣一籃籃的買回家，玻璃瓶還要送回柑仔店回收，不過這些瓶子都超老舊了，看起來就年代久遠。



以前的瓶子比較長，容量比較大，而且要用開瓶器才能打得開，隨手拿一瓶起來，裡面還有一隻小強。



另一頭放的是全新的玻璃瓶，形成強烈對比。



接著到24節氣生活館，簡單介紹一下就讓大家自己逛，並可以到旁邊的商品展售區購買相關產品。



發現洗手間的水龍頭用的是養生奶的瓶子，應該算是個省水裝置。



回到DIY教室，把已經冷卻的鹹水倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子就完成了，成品必須等上28天後才能煮，煮的時候是將蛋放入冷水，加熱到水滾，之後再煮個幾分鐘就可以了。



後方架子上有一些猴子的公仔，是這邊的另一個DIY項目，公仔彩繪。
   


大家將鹹蛋的玻璃瓶裝好，就準備要回台北了，今天天氣涼涼的，好熟悉的宜蘭氣候，讓我很想回家，不過還得跟車回台北真是有點心酸╮(╯▽╰)╭。

<<後記>>
過了一個月，看見放在櫃子裡的鹹蛋，差點就忘了這件事，玻璃瓶蓋子的周圍都是鹽，因為沒瓦斯爐，所以用電鍋蒸蛋，帶有一點點很些微的酒味，而且非常鹹，應該只適合配稀飯。



交通工具：遊覽車
拍攝日期：2012.09.17

 關於羅東鎮農會養生文化觀光工廠：
位在羅東鎮火車站前精華區，佔地約1500坪，設有旅客服務中心、展示館、生產線參觀區、休閒旅遊餐廳，供應以豆奶及皮蛋入菜的風味餐飲、宜蘭伴手禮，並提供豆奶繽紛樂、彩繪蠟燭、鹹蛋超人、生態水世界及手工豆花、手工豆腐、公仔彩繪等DIY體驗。所有館區都是符合環保風潮，利用農會閒置倉庫整修而成，開放遊客參訪，並受理學校戶外教學預約行程。還規劃有農村廿四節氣生活館及地方特產館，提供遊客「吃皮蛋、喝豆奶、玩體驗、樂逍遙」的多樣化的吃喝玩樂選擇。<擷取自官網>

地址：宜蘭縣羅東鎮倉前路14號
(以羅東火車站為出發點，右轉站前北路或大同路可看見大同地下道，就在地下道左邊)
電話：03-9574525(20人以上參觀請先預約導覽)
傳真：03-9574528
官網：http://luodong.diy.org.tw/p1.htm
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/lo-ton

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