波莉朵娜

前一陣子發現館前西路上開了間錢都石頭火鍋，下班後沒去練瑜珈，和Lun到了這間錢都，5點半左右，小貓兩三隻，不過6點前這邊已經坐了半滿，生意還蠻不錯的。



目前全店都打85折，我們點了特選羊肉鍋和培根牛肉鍋(原價皆NT.200)。



點完餐，服務人員就將隔板放上，準備要爆香了，雖然放隔板是要隔開油煙，不過相對的也看不到炒的過程。



爆香的油應該有加入麻油，整間店有著淡淡的麻油味，羊肉爆香後先炒的半熟才放在旁邊，還帶點血水，之後需要再放入火鍋川燙才能食用，培根牛肉則是沒炒過就直接川燙。





將湯底放入炒熱的鍋中，香噴噴的鍋底就完成了。



菜盤很簡單，沒什麼特別之處，份量不特別多，就是剛好吃飽的份量。





桌上有放置沾醬，吃起來像是沙茶醬+一些花生醬，可以另外至醬料區加工(添加蒜頭、醬油、蔥花等)。



這邊雖然有附免費喝的飲料和汽水等，但是因為感冒不適合喝這些冰涼的飲料，所以只好努力的喝湯，湯喝起來沒有特別吸引人之處，但還算OK，只是吃到後來Lun覺得有那麼點膩，我個人是沒什麼感覺。份量來說，因為有一碗白飯(白飯、冬粉、王子麵任選)，所以還蠻飽的，打完折一鍋是NT.170，如果和新埔站附近的珍饗石頭火鍋相比，珍饗雖然稍微貴上一些，對我們來說還是比較優。

用餐日期：2011.02.10
地址：新北市板橋區館前西路131號
TEL：02-8968-1199
有特約停車場得免費停車1小時

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