波莉朵娜

來到宜蘭餅發明館，主要的活動就是做牛舌餅DIY
入館前會發給每人一張小紙片，憑這張購買商品可以打9折的樣子

入館後馬上進入2F教室，桌上擺放著材料，這麼小的麵糰就能製作9片牛舌餅
DIY只是提供樂趣，不然NT.150可以買更多餅
工作人員跟我們解說一下大致情況之後，就開始教學製作
用投影片對我們即時教學，只要跟著做就好了

兩坨看起來很像的黃色麵糰，一個是麵糰，一個是內餡(用手摸觸感不同)
麵糰真的好油，看來平常我們都吃了不少油進肚子裡
邊做邊拍照，不小心就會把相機也弄的油油的，不過還是要拍
依照指示將兩個都搓成長條狀，然後分為9小塊
之後將內餡包在麵糰中，捏成圓，在用桿子桿的薄約0.1cm、長約22cm就完成了

餅製作完成後，接下來就是烘烤時間
看著工作人員收著每桌的餅，推去烘烤
放餅的紙上面有寫每桌編號，所以不用擔心會拿到別人的

利用等待的時間我們先去一旁聽導覽解說，觀看透明窗戶內正在製餅過程
外面走廊有點窄，我們這麼多人擠在那其實很容易就會被擋住

今天製作的是牛舌餅，和我們上次來場勘看見的金棗餅不同
看著工作人員俐落的壓著餅，我們在做時如果不小心桿破，會很小心的修補
但專業的做起來其實也是有點破裂的，所以就算有點破掉，烤起來一樣美觀

導覽時間只有一下下，之後就讓大家自由去選購產品
1F商品區有提供免費的茶水，喝了茶之後就會想來點小點心，這個行銷手法還不錯
買買商品、看看館內展示物，回到2F看我們的成果
部分烤好的餅已經放在桌上，工作人員正在陸續將餅端出來
桌上放著夾鏈袋，用袋子裝好就可以帶走嘍
自製牛舌餅，味道真的很不錯，當然是因為材料原本就好
聽說小維螢妹覺得，小維螢自製的牛舌餅比她買回家的好吃
因為自製的比較厚，她嫌宜蘭餅的牛舌餅太薄了
(其實，偷偷說˙˙˙我比較喜歡吃益順軒的˙˙˙XD)
不過要加上好玩這個因素，還是很推宜蘭餅發明館<(￣ˇ￣)b

 關於宜蘭餅發明館：
宜蘭餅公司身為宜蘭縣糕餅界開創與創新的代表，為讓更多的鄉親及遊客能了解宜蘭糕餅的文化，並希望觀光帶來的人潮能促進地方繁榮發展，劉鐙徽師傅毅然斥資上億元，全新打造出全國第一家結合了在地人文、休閒旅遊、教育知趣的旗艦級糕餅觀光工廠，於2009年10月開幕。
佔地1800坪的宜蘭餅觀光工廠在宜蘭蘇澳誕生，工廠裡有2條業界最先進的無塵室糕餅生產線及產品研發室，觀光工廠除了提供給參訪遊客休閒遊憩與購物的功能外，還有DIY教室可讓民眾體驗親自做糕餅的樂趣，此外還有一個數百坪的公益藝文館，有靜態展示廳、視聽室及表演場地，公益藝文館將免費提供給宜蘭藝文界人士及鄉親來舉辦各項動靜態藝文活動，不但可讓宜蘭在地鄉親的關係更親密、也讓外地遊客在此能親近宜蘭藝術人文，並為國內蓬勃發展的觀光工廠經營模式塑造出新典範。<擷取自宜蘭餅發明館官網>

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號
TEL：03-9905-999
FAX：03-9901-869

交通工具：遊覽車
拍攝日期：2010.07.30
使用相機：Canon EOS 550D

延伸閱讀：
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