波莉朵娜

最後一站，來到了我以往都沒聽過的溪和食品
位於利澤工業區，是個荒涼偏僻的地方





看見冷凍倉庫打開，堆高機出來，又進去
工作人員穿著棉襖，感覺裡面好像很冷XD
因為裡面溫度很低，擔心會有危險，一般都不會讓人進去參觀
除非是很特殊的狀況，像是團體來基本上不會進去



主要導覽的地方和商品展售在2F，2F空間不大，甚至有些狹窄
我們聽工作人員介紹有關的知識和溪和食品源起
今天的介紹算是簡短介紹，據說實際參觀時大約會有40min
對方很喜歡問我們知不知道，還要我們跟他互動
不過我們就小貓4隻，通常沉默以對(￣▽￣|||)




最後是商品試吃，有許多相關產品，拿著小碟子愛怎麼吃就怎麼吃
吃完之後如果喜歡的話就在一旁購買
很妙的，對方向我們介紹吻仔魚時，說：
"你們吃吃看，吃了之後一定會覺得怎麼那麼好吃，這是宜蘭才吃的到的好味道!"
說的好神，不過我吃了一口，心裡想，這跟家裡阿母放在電鍋蒸的吻仔魚哪有不同
恩˙˙˙可能我身在宜蘭，平常吃的也是宜蘭吻仔魚，或許其他人真的覺得不太一樣
其它的小卷、櫻花蝦、吻仔魚醬等，味道普通
不過櫻花蝦和一般吃到密封包裝的櫻花蝦不同，一般買到的櫻花蝦都是乾乾酥酥的
這裡的櫻花蝦，濕濕軟軟，感覺比較新鮮
不過另一種杏仁櫻花蝦就偏乾酥一點
鯖魚片吃起來跟蕃茄鯖魚罐頭的味道有點類似，更清淡一些，還不錯

鯖魚

吻仔魚蔥蛋

櫻花蝦炒飯

杏仁櫻花蝦

由於廠方人員說我們難得過來，特地帶我們進入冷藏庫
為了進去參觀，還要先把相機擺在外面，不然瞬間的溫差可能就會毀了相機
裡面真的超冷，剛進去是-5度C，再進到裡面一點，是-25度C跟-30度C，冷爆了
覺得呼吸出來的熱氣都像是結冰一樣，水泥地板上有點結冰滑滑的，像是冰箱冷凍庫
-5度C擺放的海鮮類是販售給一般攤販，溫度更低的是要銷售到國外去的
由於太冷了，我們也沒有多待就出來了~

2F空間真的不大，他們一般來說是一次大約接一台遊覽車的客人
我們一次就要來一百多個，對他們來說有點吃不消，場地也不可能容納的下
建議我們分成兩批，稍微錯開時間進來，才不會擠成一團
不過我們覺得就算分兩批，50~60個人擠進來也有點多
不過在沒有其他替代地點的情況下，只能暫時分批進行了╮(╯▽╰)╭

關於溪和食品：
經營溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族原本居住在宜蘭的龜山島上，以捕魚為生，後因生活不方便遷居宜蘭頭城，民國45年現任總經理簡大新的祖父在彭佳嶼海域發生船難，祖母與當時念初一13歲的父親簡溪焰在海邊搭建起簡陋的魚寮，進行簡單的水產品加工，維持一家子生計。也因為產品品質很好，逐漸建立口碑與行銷通路，甚至外銷到日本。
民國86年，正式成立了溪和冷凍水產食品公司，並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展，第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址，除了設立新廠房，也增購了更多現代化處理設備，並通過HACCP認證，在公司業務穩定發展後，97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。
<擷取自溪和食品官網>

地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
TEL：03-990-7998
FAX：03-990-7995

交通工具：開車
拍攝日期：2010.07.05
使用相機：Canon EOS 550D