波莉朵娜

台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號
02 2752 6501

TUGA是一間葡萄牙餐廳，是由葡萄牙酒代理商經營，主廚也是葡萄牙籍，供應道地的葡式料理和葡萄酒。

葡萄牙是我們一直很想造訪的一個國家，但還沒來得及規劃，疫情來了，所有出國的計畫就此延宕，不知道什麼時候才能恢復。

偶然上網查到這間位於大安區的葡萄牙餐廳(靠近國父紀念館捷運站)，興致勃勃的立馬就訂了位。

店內非常特別，牆壁櫃子都是葡萄酒，所以這裡非常不適合帶幼兒過來，尤其會跑會跳的，還挺恐怖的XD。

櫃子將桌與桌之間稍微隔開來，就會類小包廂的隱密感。

對葡萄酒有興趣，可以請服務人員介紹，會依照個人喜好和價位接受度來介紹酒款。
(注意：飲酒過量有礙健康  未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)


(注意：飲酒過量有礙健康  未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)


(注意：飲酒過量有礙健康  未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕)

餐點都是單點式，沒有套餐組合，可以挑選自己最想吃的菜色，不過也因為沒有套餐，所以一餐吃下來價格不便宜。





















事先上網查一下評價，點了一些我們覺得比較有特色也比較感興趣的餐點。

我前後造訪2次，把2次吃過的餐點一併介紹。

▼餐前麵包
有３種搭配麵包享用的配料，鮪魚抹醬、奶油和橄欖。
鮪魚抹醬最受歡迎，非常好吃。
第一份麵包是免費的，還想吃的話可以加價再點一份。





▼前菜-葡式香煎雞肝(NT.220)
這道很有特色，沒吃過這樣料理方式的雞肝，料理的很好沒有腥味，但又有雞肝的香氣，不過如果害怕雞肝味道的人可能還是要慎點，我覺得是越吃會越喜歡的一道料理。
（我們造訪兩次都有點）

醬汁也可以拿來沾麵包吃。



▼前菜-葡式炸馬介休球(NT.390)
馬介休是鱈魚經過鹽醃製但未經風乾而成，之前因為疫情關係，有一陣子無法供應馬介休，我們造訪時很幸運，已經點的到馬介休了。

這是葡式特色菜，炸過的馬介休球，表皮酥脆，內部肉質吃起來不像鱈魚那樣滑嫩，帶有一點口感，因為是醃製的又帶有微鹹。（這也是兩次造訪都有點的餐點）



▼橄欖油香煎蘑菇(NT.250)
蘑菇+培根，雖然是簡單的食材，但調味和火候控制得很好，是一道很棒的配菜。



▼章魚沙拉(NT.350)
TUGA的章魚料理都很滑嫩，和整隻的香烤章魚相比，加入更多的香料和配料，味道上會比較多樣性。



▼橄欖油香烤章魚(NT.850)
這道章魚吃得出章魚最原始的鮮美滋味，沒有過多調味，章魚的熟度恰到好處，沒有傳統印象那樣有點嚼勁，是一道剛吃第一口不會讓人驚艷，但是越吃會越好吃，甚至夜深人靜看到照片會覺得好想吃的料理。



▼葡式燉牛舌(NT.780)
牛舌軟嫩，相較前面幾道菜是比較沒那麼特別，但也挺好吃的，細細的炸薯條我覺得一般般。



2人用餐，服務人員會建議，點2-3道前菜或沙拉，另外搭配1樣主菜，其實應該就可以吃飽了，不要一次就點齊2樣主餐，這樣很有可能吃不下。

如果喜歡異國料理，可以放入口袋名單，雖然價位不便宜，但偶爾慶祝約會時也是不錯的選擇。