波莉朵娜

來介紹最近吃到的一家彌月餅乾chambery香貝里手工餅乾。

我最喜歡的是它的理念---秉持著想要做出美味又健康餅乾的精神，堅持不添加任何香精及防腐劑，手工製作出一片片能感動人心的餅乾。

有了孩子之後(從懷孕開始)，對於食品，我會特別留意成分，會選擇使用好的原料、成分天然、沒有過多添加物的食物。

所以香貝里堅持不添加任何香精及防腐劑這點，我真的很喜歡，除了不添加這些化學成分，使用的也是天然、優質的食材，包含無反式脂肪的紐西蘭進口天然發酵奶油、法國Cacao Barry 100%可可粉、法國可可巴芮 Cacao Barry巧克力、法國蓋朗德鹽之花和TWININGS唐寧伯爵茶葉等。

因此，香貝里的餅乾不因缺少香精這些化學成分而遜色，反而天然的食物香氣會更耐吃更討人喜愛。

這次彌月試吃來分享兩款彌月禮盒。

香貝里彌月禮盒有長型和方型2種，長型有3種款式(夢想木馬、童趣森林、粉紅花園)、方型有2種款式(寶貝派對、童趣森林)可選。
(盒款會陸續增加)

詳細介紹可以參考官網：https://www.chambery.com.tw/ecommerce/babybox.html　

這次分別介紹長型及方型禮盒各一款，分別是夢想木馬彌月禮盒(左)和寶貝派對彌月禮盒(右)。



夢想木馬

香貝里的彌月禮禮盒圖案都十分可愛富有童趣，讓人收到能夠會心一笑，並感受到父母分享孩子誕生的喜悅。


<附有同款圖案提袋>


<此款禮盒有同款圖案彌月小卡>

禮盒內容為原味蝴蝶酥 x 8片+小餅乾 x 2袋(口味5選2)(巧克力鹽之花、巧克力杏仁酥、鑽石香草小圓餅、紫心地瓜小圓餅、黃金乳酪方塊)。




<這次分享的禮盒餅乾口味為原味蝴蝶酥、紫心地瓜小圓餅、巧克力杏仁酥>

寶貝派對


<一樣有同款提袋>

這款是方型禮盒，體積比長型禮盒大一些。





內容為蝴蝶酥 x 5片(原味蝴蝶酥+芝麻蝴蝶酥，每片獨立包裝)、小餅乾 x 3袋(巧克力鹽之花、鑽石香草小圓餅、黃金乳酪方塊)。



接下來來介紹我吃到的各種口味手工餅乾。

人氣手工餅乾之蝴蝶酥

在香貝里的明星主打商品是蝴蝶酥(蝴蝶餅)，值得一提的是，香貝里是臺灣第一家蝴蝶酥專賣品牌，其經典原味蝴蝶酥是根據法國知名甜點大師Pierre Hermé的配方加以改良而成，製作過程極為繁瑣，歷時三天才能製作出730層外脆內酥的酥皮。

看到Pierre Hermé的大名，就知道值得期待，他是是法國非常有名氣也很厲害的一位甜點大師，之前去法國時，我們還特地去Pierre Hermé買甜點。


<原味&芝麻口味>

小小的蝴蝶酥非常費時費工，要歷時三天的繁複工序才能製作出730層外脆內酥的酥皮。

蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心，在法國和香港，更是隨處可見的平民美食。尤其在香港，蝴蝶酥是熱門伴手禮之一，但就價格來說，香貝里的蝴蝶酥是新鮮現做，價格平實許多，喜愛吃蝴蝶酥的人，快點來試試香貝里的美味！

香貝里目前製作出不同口味的蝴蝶酥，共有3種口味，原味、芝麻、肉桂。我這次吃到的原味及芝麻口味都很棒，覺得肉桂口味一定也是獨特又好吃。(突然好想來杯咖啡)

人氣手工餅乾之紫心地瓜小圓餅





手工餅乾出現紫心地瓜口味，真的非常吸引人，光那淡淡的紫色就讓人迫不急待想嚐試。
這款是使用臺灣在地的紫心地瓜，漂亮的紫色帶有山藥和芋頭的地瓜香，維持一貫不添加人工色素、香料和防腐劑的原則，呈現出天然的淡紫色，香氣十足，為了使地瓜風味凸顯，更是將餅乾做成微鹹的口味，特別又好吃。

人氣手工餅乾之巧克力杏仁酥





巧克力一直是各種甜食的不敗口味，這款巧克力杏仁酥，在巧克力餅乾內加入大量預先烘烤過的杏仁粒，在品嘗巧克力餅酥鬆口感的同時，也能感受到杏仁的硬脆口感。

微妙的口感加上濃郁巧克力香和杏仁堅果香，會讓人一口接一口的吃下去。

人氣手工餅乾之巧克力鹽之花





這款是我喜愛的前三名口味之一，有別於上一款巧克力杏仁酥，有著口感和香氣的微妙組合，這款食材主要是Cacao Barry濃純巧克力加上法國鹽之花，呈現出微苦微甜的巧克力香，搭配酥鬆的餅乾口感，讓人無法抗拒。

人氣手工餅乾之鑽石香草小圓餅



這款香草小圓餅外圍裹著糖粒，看起來很吸引人，吃起來有著單純的香草香氣。

人氣手工餅乾之黃金乳酪方塊



這款是屬於微鹹而非甜的餅乾，使用雙料切達起司、帕瑪森起司和辣椒粉做成濃郁的辣起司餅乾，在吃了一連串甜的口味後，來一塊鹹的起司餅乾還蠻不錯。

有別於傳統彌月禮盒的油飯、蛋糕，香貝里提供大家在吃膩油飯蛋糕外能有不一樣的選擇，更重要的是，香貝里的手工餅乾可以常溫保存。要能常溫保存這一點，是我兩胎在挑選彌月禮盒時蠻堅持的一點。

大家多少都有收過彌月禮盒經驗，如果是油飯大多當餐吃掉，因為沒吃掉的就要找冰箱冰起來著實不方便，而需冷藏的蛋糕是一定要送入冰箱保鮮，上班族就會呈現當天辦公室冰箱塞滿滿的情況，如果冰箱不夠大那就尷尬了。

但如果是可以常溫保存的彌月禮盒，就能免去找冰箱的小煩惱，香貝里的手工餅乾，除了不需冷藏，可以常溫保存，保存期限還長達3週，不用急著在幾天內就吃完，能慢慢的品嚐餅乾的美味。
(一袋餅乾打開後沒吃完的部分我是找個保鮮盒把剩下餅乾放進去，餅乾袋裡的乾燥劑也一同放進去避免潮濕，就可以慢慢享用不同口味餅乾)
(每袋餅乾內都有乾燥劑，請小心不要讓孩童拿去玩)

另外，彌月禮盒很重要的彌月小卡，香貝里也有提供，只要訂購就會有公版彌月小卡，達到一定盒數(30盒)還能升級客製彌月小卡，客製小卡能自由選擇是否放上寶寶照片。香貝里的彌月小卡很有質感也很可愛，我覺得不放寶寶照片就很好看。(卡片文字能變更)



要特別留意的是，香貝里目前僅接受網路訂單，接單後才製作，讓大家能吃到新鮮的美味(現場沒有販售)。有屬意要訂購的話一定要提早預訂。

如果對香貝里感興趣，但沒吃過不敢貿然下訂，也不用擔心，香貝里有提供彌月試吃，試吃方案如下：

懷孕滿28週或生產完一個月內，憑媽媽手冊或寶寶手冊，可申請1次彌月禮盒5折試吃(限購1盒長條禮盒，原價288元，試吃價為144元)，宅配費用另計(120元)，自取免運。

香貝里不僅有彌月禮盒，也有喜餅，如果不是結婚或生孩子，用來當一般伴手禮也是很合適，像是我們工作上時常有人事異動狀況，會有送禮需求，這樣的禮盒就是很好的選擇。

把這次的彌月試吃推薦給大家，有興趣的媽咪爸比就快來申請試吃吧！

<關於香貝里>
● 官網喜餅專頁 : http://www.chambery.com.tw/chambery/weddingday.html
● 官網彌月專頁 : http://www.chambery.com.tw/chambery/fullmonth.html
● 粉絲頁 : https://www.facebook.com/ChamberyCookies/
● IG : https://www.instagram.com/chamberycookies/
● LINE ID : @chambery
● 電話 : 02-22774652
● 地址 : 新北市新莊區新泰路401巷16號1F(僅供取貨，無現場販售)

 本篇邀請文，為實際試吃產品之心得文。