波莉朵娜

知道這家C'est Bon散步小河岸已經有一段時間，聽說老闆是法國米其林三星學校畢業，只是一直沒機會來吃，利用假日沒有安排行程的午後，我先打了電話問C'est Bon有沒有位置，因為C'est Bon可是要3天前預約，得到的答案是當天下午4點半有位置，但是點心所剩不多，僅管時間有點晚，我們還是決定前往。

C'est Bon在冬山河附近，可以找蓮春園民宿的招牌，C'est Bon就在蓮春園民宿後方，印象中好像蓮春園是父母的，而C'est Bon是女兒開的。(現在前往C'est Bon也可以從後方的門進入，不用經過前面民宿，後方有空地方便停車)



將車停在民宿內，往建築物後面走，其實沒有很明顯，但是一直走到後面就會看到一個蓮花還是荷花池，這樣的環境看起來好浪漫，坐在池畔好像就變成憂愁的少女XD。沿著走廊走就可以抵達C'est Bon。





開在這裡真的有低調到。



店內空間不大，雖然沒有坐滿，但是店家是先服務預約的客人，所以儘管我們提早抵達，還是要先等其他先到的客人點完餐後，才能輪到我們。


 
因為人不多，所以店內顯得安靜，蠻適合來這邊放輕鬆。





menu上有寫到餐廳採預約制，必須要3天前電話預約，免收服務費，低消是1杯飲品，3歲以上就需低消，看到3歲還以為我是看錯了，但是真的就寫3歲！我覺得這個低消的限制好像有點太強人所難，3歲小孩哪能喝下一杯飲料，何況飲品幾乎都是不太適合小孩喝的咖啡和茶類。
(menu已有更新，飲料款式較多，新增有適合小朋友的牛奶類，可拉到底看新menu)



飲品種類也不多，甜點則是直接到甜點櫃去選，沒有在menu上。





店內擺飾。

 


小巧可愛的餐具。



今天點了和店名相同的茶品散步小河岸，店家建議要加點糖和冰塊才好喝，所以我點正常甜度，喝起來有淡淡的香氣，不會太甜，而且不酸不苦澀，我覺得很不錯。(NT.160)



另一杯點了焦糖烤布蕾，底下是拿鐵，上層有奶泡和一層焦糖，用火烤過的焦糖變成固狀，敲碎了搭配咖啡一起吃，還蠻特別，味道也不錯，不愛苦咖啡又喜歡咖啡香的人可以選這款。(NT.160)





由於現場的甜點只剩下3款(沒想到店家說的點心剩不多會是那麼少>///<)，我們就3款中挑選了黑魔女栗子和經典檸檬塔2款，放置在一個看起來很厲害的岩盤上端過來。



經典檸檬塔乍看之下真的是平凡無奇，而且又很小一個，但吃了一口驚為天人，這檸檬塔也太好吃了，上方的奶油有稍微烤過，檸檬的酸加上塔皮和奶油的甜，達到一個非常好的平衡。(NT.158)
 




黑魔女栗子，旁邊兩片是薄巧克力片，店家建議慢慢切一起入口最好吃，所以我就真的很小心的切，一起入口時，真的是說不出來的滿足，上方奶油的甜、中層幕斯的微酸甜、下層鬆軟蛋糕體，搭配兩旁巧克力的微苦，還有一點點的椰子香，不管是口感或是味道上都很棒。(NT.165)


 




吃著這兩份甜點，我們兩個都覺得米其林三星果然厲害！隨便點別人點剩的都那麼好吃，這家店的甜點大概是我們目前在台灣吃到最好吃的，雖然有那麼點貴，又要3天前預訂，但久久來一次也是讓人感到滿足，店家只營業到晚上7點，看起來每天做的份量不多，如果想有更多選擇早點預訂會比較好。宜蘭真的是越來越臥虎藏龍，期待有更多厲害的美食進駐。

<<2015.01.11>>

第2次來散步小河岸，也算是臨時決定，在前一天晚上接近營業結束時間7點前，打了電話訂了隔天的位置，很幸運的剛好剩下2人座位，開開心心的在預訂的時間來到蓮春園民宿，發現大門漆成了粉紅色，距離上次造訪還不到2個月，看來民宿也是求新求變。



今天下午我們應該算是第一組客人，店內還空蕩蕩的。



看見甜點櫃裡各式各樣的甜點，感覺好開心，畢竟上次過來時櫃子內只剩3個甜點的失落感還記憶猶新，但那麼多款，每款也好好吃的樣子，還是很難抉擇。



來到散步小河岸，低消一杯飲料，先點了飲料後才會請我們到櫃檯選甜點，由於今天天氣比較冷，不想喝冷飲，所以就點了雲朵奶茶和焦糖烤布蕾，烤布蕾上次已經喝過，我很喜歡這款，而雲朵奶茶喝起來也蠻順口的，是店員推薦的正常甜度，不會太甜也不苦澀。



到了選擇甜點的時間，原本考慮要不要多點一些，但後來還是決定省一下荷包和熱量，就只點了摩洛哥杏桃塔和芝麻千層派。




 




一度要點選這款開心果櫻桃慕斯，但後來被芝麻千層派吸引，就改點芝麻千層派。



還有販售巧克力和手工餅乾。



美味甜點上桌。



今天點的摩洛哥杏桃塔，小小一個外觀看起來並不是太特別，上方鋪的是摩洛哥杏桃，內餡是杏仁奶油，吃起來微酸微甜，酸甜的比例剛好，有點蘭姆酒香，味道還不錯。





芝麻千層派奶油滑順，可以吃到芝麻香，喜歡芝麻的人可以點來試試，中間的奶油層，似乎有點酒的香氣。



點這種千層派最難處理的就是要怎麼吃它，很容易就扁掉或支離破碎，店員要我拿刀子用力的垂直的用力切下去，雖然奶油還是會擠出來，不過有比較順手一點了。

這次造訪，覺得甜點的部分還是蠻不錯，只是似乎沒有上次點到的喜歡，所以選擇多也不一定會選到真正喜歡的，其它還有許多沒吃過的甜點，就能等有機會再來試試了。

<2016年1月造訪>
發現有新的menu，除了原有的飲料外，多了鮮奶類，比較適合小朋友和孕婦點選。









這天來一杯熱的焦糖牛奶，熱熱甜甜的喝好幸福~~~。



 用餐日期：2014.11.22 & 2015.01.11& 2016.01
 地址：宜蘭縣冬山鄉武淵村東八路123號
 TEL：0963-773579
 營業時間：14:00-19:00(最晚17:00進場，每週一及第2、4週二休)
 粉絲團：https://www.facebook.com/CestBonwalk/