波莉朵娜

第一次到礁溪長榮喝喜酒，之前為了看結婚場地也曾經到長榮來看過，雖然沒有在這邊辦喜宴，但是我們都很喜歡這邊的環境，這次有機會可以來試試菜色，真的蠻期待的。

今天宴客桌數不多，大約近20桌，場地看起來很不錯，乾淨、寬敞，也蠻明亮的。





由於現場人太多，不好意思拍室內空間，就拍拍天花板&燈。





桌花。



餐巾&餐具。



今天的菜名，和上禮拜吃的香格里拉比起來，名稱正常多了。
(香格里拉喝喜酒經驗分享~請見【喜宴】宜蘭‧五結。香格里拉冬山河渡假飯店)



等待時間先來點炸湯圓墊墊胃。



新人準備進場，外面的自然光看起來很明亮。



菜色有兼具創意菜色和傳統菜色，口味上大多都很不錯，我們都覺得是到目前為止，吃到最好吃的喜宴菜。

第一道的冷盤有分成好幾小盤，樣樣都很不錯吃又特別，生魚片也新鮮。



其餘菜色也不錯，或許不是太創新的菜色，但口味上就覺得有用心。













紅糟腱骨棒聽起來還蠻特別的，但是紅糟味很重，整體調味有點奇妙，算是今天的喜宴菜裡我們比較不喜歡的一道。





除了可以無限續的果汁，中途還有送葡萄柚汁，但是是非常非常淡的味道。



甜點是提拉米蘇&芒果奶酪。
提拉米蘇還蠻好吃的，如果份量多一點就更好了XD。



芒果奶酪超大一鍋，這個倒是份量太多，同桌的人笑稱這是芒果奶酪吃到飽，雖然還不錯吃，但因為太大鍋大家吃不到一半就這樣剩著了，覺得有點浪費，份量上可以再微調一下。



水果。



由於整桌的人我們都不認識，每道菜都讓大家等我拍有點害羞。
就今天來參加喜宴的感想，覺得在宴客流程蠻順的，大概2個小時結束，環境、餐點、服務都還不錯，會覺得有花這個錢的價值，如果不是價格的考量，這裡是個值得考慮的喜宴地點。

 日期:2014.04.20
 地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號  
 TEL:03-9100988
 官網:http://jiaosi.evergreen-hotels.com/