波莉朵娜

2013年最後一天，不參加任何跨年活動，也不窩在家裡看轉播，我們來到夏慕尼享受這一年度的最後一餐<(￣ˇ￣)b。

原本一直猶豫要不要花那麼多錢來夏慕尼，但前一天看見王品集團旗下餐廳即將齊漲的新聞，飛快的打電話訂位，雖然前一天才訂位，還能訂到蠻幸運的，而且既然都訂到了，好像也沒有不吃的理由。

menu又有一點小微調，可惜我最想吃的百菇沙拉已經沒有了，Lun幾個月前來還有吃到，真是太可惜，出發前上網看menu時就有發現，還一度猶豫是不是不要來了，所以百菇沙拉對我來說很重要XD。



選好餐點後就可以欣賞廚師料理的英姿，這位聽說才20歲左右，真的是很年輕，為我們服務的是另一位，也是蠻年輕的。



因為東西太多，有點狹小的桌面。



調味盤，可以搭配餐點享用，前方的洋蔥可以當小菜，中間的沾醬是用來塗麵包的，最後的鹽可以用在主餐上。



一旁放置著待料理的食材。



開胃菜，由右至左，清爽好吃。





香檳喝完服務人員會隨時添加。



烏克蘭牛肉湯，服務人員隨後加上湯，能喝到最新鮮熱燙的湯。





蕃茄湯底，口味不會太重，還算清爽，牛肉軟嫩，配上紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜，很好喝的一款湯。



南法鮮蝦濃湯，濃湯也是隨後加上。



濃郁好喝，只是我比較喜歡我的蕃茄湯。



麵包烤的酥脆，左邊的是帕瑪森起司麵包，右邊的是雜糧麵包，帕瑪森搭配桌上醬料盤中的麵包沾醬非常好吃，雜糧麵包可以塗上奶油，麵包是無限續份，也可以只續其中一款。



鮮蝦花園沙拉有一隻川燙的蝦鋪在馬鈴薯泥上，搭配附有凱薩醬的生菜，屬於比較清爽的一款，僅管不差我還是喜歡之前的百菇沙拉。







法式焗海鮮盅內有3種海鮮，有螺肉、干貝，還有一款類扇貝的貝類，上方焗烤可搭配麵包一起享用。



我們的主餐正在料理中，廚師會先料理一部份請客人試吃熟度，並依客人喜好調整。



白色的是鴨肝。



鴨肝牛肋眼是新菜色，可以切一塊牛排肉搭配一小塊鴨肝吃，因為鴨肝較為油膩，搭配著吃比較不會那麼膩，也能加點蒜片或是沾淋在上方特製的櫻桃酒醬汁提味。這份牛肋眼是有把一部份比較難咬的筋切下，會另外用炒的料理方式，所以一款餐點有兩種吃法，還蠻不錯的，只是我們的這份出了點小插曲。





凱薩琳牛小排都是瘦肉的部位，肉質較為軟嫩，算是比較傳統的吃法，沾點一般醬汁或海鹽並搭配蒜片一起吃。





用app兌換券換的魚子醬蒸蛋是超迷你小蒸蛋，份量比一般茶碗蒸還小，小小的味道不錯。



櫻花蝦炒飯的飯有點黏，沒有粒粒分明，我們覺得沒有很優。



先前牛肋眼剩下的部份會用洋蔥炒過，但因為同時有幾位點了相同主餐，導致廚師分菜時漏掉我們，當我們正疑惑時他也發現漏了，當場道歉並製作一份新的給我們，還為了補償所以給了應該是一整份肉的份量，所以當天吃得好飽足。



主餐用完後就會離開鐵板區，被帶位到另外一個用餐區，享受甜點和飲料。

香蕉巧克力蛋糕蛋糕體有點濕潤，上方放一球冰淇淋，搭配焦糖香蕉，還蠻好吃的。



榛果甜心慕斯則是榛果巧克力醬包覆著慕斯蛋糕，口感很棒，巧克力醬很香，雖然略甜但是十分順口好吃。

今天點的窯烤桂圓奶茶有淡淡桂圓香，蠻好喝的，不過如果要去油解膩可以選擇地中海花草茶，無糖的熱茶飯後喝會很舒服。



Lun這個月生日順便來個小蛋糕，不過婉拒了唱歌的服務，只讓服務生幫我們拍拍照。這個招待小蛋糕沒有上面那款慕斯好吃。





悠閒用完一餐，飽飽的回家準備迎接新一年度的來臨，期待新的年度能吃到更多美食。
                                
 用餐日期：2013.12.31
 地址：桃園市大興西路一段 325 號 
 TEL：03-356-0937
 營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
 用餐可享免費停車2.5小時