波莉朵娜

下午5點多，我們來到德國的第一個晚餐，就要來試試道地的南德式烤豬腳和啤酒，當然還有不可錯過的慕尼黑白香腸。

這家是很知名餐廳的皇家啤酒屋(Hofbräuhaus)，是慕尼黑皇家啤酒廠直營的酒吧， 名氣之大，我看過來慕尼黑的遊記幾乎都是來這家，或是市政廳地下室的酒窖餐廳(Ratskeller)。



進入一個看起來很有fu的門，但其實這裡不是正門。



裡面超讚的。







餐廳超大的，整間鬧哄哄，德國人下班早，馬上就來這裡卡位，有些人看起來已經喝醉，整個超級熱鬧的，這就是體驗德國生活的好地方<(￣ˇ￣)b。



座位要自己找，然後請服務生點餐，明明座位很多卻幾乎找不到空位，後來我們找了一個比較空曠、安靜的角落，離洗手間又近，坐下來開始研究menu。



完全看不懂的德文。Lun很努力的對照著事先查好的資料，選到了德國豬腳和慕尼黑白香腸。



在這裡要先點飲料的部分，Lun點了一杯慕尼黑酵母黑啤酒(招牌)，並請服務人員推薦女性喝的啤酒，然後我也不知道他們聊了什麼，確認後服務生就瞬間咻的消失，我還來不及反應，然後又咻的把我們要的酒端上來，整個動作迅速又制式化到讓我覺得很有趣≧▽≦。

這是我們的啤酒，在德國不管男女很多都是直接1L的灌，當然如果喝不了那麼多，就說要half就好。
(Hofbräu Dunkel&Münchner Weisse，€7.3&€3.85)



Lun的黑啤酒的喝起來帶有木桶的香味，新鮮的啤酒讓小麥的香氣更顯突出(我們後來有去超市買罐裝的黑啤，但喝起來就是有差了一截)。我的部分是服務人員推薦適合女性的深色淡啤酒，帶有一點點果香，兩者都很好喝。 

酒端上來後，就可以點餐了，我們點了南德式烤豬腳和香腸，一份餐點的份量真的都不小，如果不是大食量的話，建議也不要一人點一份，吃不完花錢又浪費。

餐點是Kunsprig gebratene Schweinshaxn，€12.9，豬腳表皮酥脆，再用高溫瞬間烘烤讓帶骨肉鎖住美味，不同的口感讓人覺得皮和肉是用不同方式去料理，而靠近大骨的肉軟嫩到不用刀子也可輕易分離，搭配醬汁及香料產生多種層次，難怪德國豬腳會聞名全世界。以前吃豬腳總覺得很膩，還以為吃德國豬腳就會這樣，原來好吃的豬腳是不會有這種油膩感，真的很不錯。旁邊附的一大球應該是馬鈴薯，不像一般的馬鈴薯泥，QQ的，口感很像我們這裡傳統的粿那種感覺，我不喜歡這種馬鈴薯，新鮮的那種比較好吃。 





München Weißwürste，€4.9，慕尼黑白香腸只是個小點心，用水煮的方式，看見兩條香腸漂在水中不自覺得想笑。(後來發現這個香腸真的很貴，去超市約1/3的價格)





皮QQ，聽說要去皮吃，不過我們直接吃，但是皮我都咬不爛，味道及口感和台灣、德國的香腸都大大不相同，完全吃不出來肉的感覺，有種很難形容的味道， 不過很好吃。



加上這個沾醬整個又大加分，會融合成另一種截然不同的味道。



三不五時會有人來販售扭結麵包。



吃到一半我就開始昏昏欲睡，在台灣早就已經是凌晨的睡眠時間，喝了酒之後整個超睏，一度很想直接躺在椅子上睡，我們後面那桌是整場的發酒瘋XD，等我清醒換Lun想睡覺，我想我們的時差這個時候跑出來了，而且Lun說這個酒後勁很強，所以最後沒喝完，我是很不浪費的把自己的部分喝光了。



最後這餐連同小費花了€32。離開時還是整間鬧哄哄的，滿滿都是人，離開前可以到裡面的紀念品店看看有沒有可以買的東西，有賣一些杯子、T恤、磁鐵、明信片等。



走回中央車站搭車，因為已經接近8點，天色漸暗，新市政廳外還是很熱鬧。





白天看見的水池很多人經過都用皮包沾一下水，我們也來沾一下，看看能不能發財XD。





8點商店就已經都關門了，只能window shopping~
我發現德國人蠻喜歡window shopping，就算看著櫥窗也能看超久超認真，不過櫥窗是真的蠻好看的，都裝飾得很漂亮。



走出卡爾斯門搭車回旅館休息去。





 行程：慕尼黑機場→慕尼黑新市政廳、教堂→慕尼黑市區→ 皇家啤酒屋(晚餐)→慕尼黑住宿(Best Western)

拍攝日期：2013.04.05
天氣：陰天，3℃
使用相機：Canon EOS 550D&OLYMPUS XZ-1

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