【食事】羅東。曹記牛肉麵 @ 波莉朵娜

阿爸和阿母北上喝堂哥的喜酒，晚上家裡就只有我在，平時都在家裡吃飯，突然要在外面用餐還真不知道要去哪邊，宜蘭比較有名的餐廳沒有訂位也不會有位置，離開梅花湖，想到了回家會經過的曹記牛肉麵，不知道已經幾年沒來這吃了，來回味一下，順便帶Lun吃吃看我從小吃到大的牛肉麵。

以前小碗牛肉麵是NT.50，後來漲到NT.60，這個價格也持續了幾年，牛肉麵沒有多餘的配料，只有簡單的加上蔥花，湯頭不顯混濁，能喝到單純的牛肉香，牛肉用的是整塊的牛肉，這種整塊牛肉吃起來才過癮，肉質軟嫩，連帶筋的部分都很好入口，最重要的是，有一種熟悉的味道<(￣︶￣)>。來這邊如果不是真的超大食量，點小碗的就很充足，以前曾經買過大碗的回家，要用一個大的裝湯那種瓷碗公才裝得下，份量足夠3個女生吃了吧~(不知道現在份量有沒有改變就是了~)

另外來到曹記一定要點來搭配牛肉麵的就是滷菜，拿了每次來必吃的豬耳朵、海帶、豆乾，淋上醬油、醋、香油等調味料，再加上大把蔥花和香菜，用一個大盤子裝著，這樣一大盤只要NT.60，真的便宜。(因為曹記養成每次到外面點滷菜就要加上這些調味料的習慣)