【料理】咖哩雞胸肉 @ 波莉朵娜

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May 24 Tue 2011 22:43
【料理】咖哩雞胸肉

今天的便當打算做咖哩雞肉，起因於前陣子買的咖哩粉，所以今天用的是咖哩粉而不是咖哩塊(其實我根本不是個愛吃咖哩的人壓~~XD)。

材料超簡單，只要雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔；調味料就咖哩粉、醬油、蒜等。

雞胸肉要炒到剛好熟又不過老，真的是技術，不過我一點都不會控制熟度，只是因為隔天便當還要蒸過，所以不用炒太熟也可以。吃起來味道還OK。(咖哩粉用來炒麵也超好吃~~)