波莉朵娜

之前到烏來時，有經過這家一碗小羊肉，聽說很有名、很好吃，但是客人也非常多，從外面就看到滿滿的人，不想排隊等太久沒停下來，這次打定主意要吃，下山後也就直接到這來。



下午3點多，店內客人還是蠻多的，不過有座位不用等，人潮好像沒有幾年前經過時那麼誇張。店內的座位也蠻有特色，木頭桌椅一排排的面對面坐。



一入坐就被桌上這個有著笑臉的盆子吸引，盆子是保溫作用，用酒精膏點燃之後在將湯碗放上去。底下的木頭架子，一邊可以放醬料，一邊放麵線，設計的剛好。



桌上的餐具筒和垃圾桶。





餐點種類很簡單，主要就是羊肉湯和麵線，我們兩種湯各點一碗，並點了羊油麵線。



燒羊(紅燒)，湯頭比較重口味，但沒有羊騷味，超級好喝，已經很久很久沒有喝到好喝的羊肉湯，裡面只有羊肉，沒有其它有的沒的配料，更能喝出純粹的羊肉湯味，羊肉的部分有帶骨的、帶皮的，軟硬適中。





燉羊(清燉)，和紅燒的湯相比之下口味清淡的多，有淡淡的中藥味，Lun愛喝清燉，我愛紅燒。





羊肉沾醬，有提味效果，但羊肉原本就很好吃，沾醬便可有可無。

 

麵線加入羊油還蠻特別的，一般都是吃到麻油麵線，看起來有一點點的油膩，不過味道不錯。       

  

因為太好吃，還順便外帶一碗回家給阿姐，一碗小羊肉真的還不錯，不過價格也挺高的，可惜就是距離太遠很難得才能吃一次。

 用餐日期：100.02.27
 地址：新北市新店區北宜路一段194-1號

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