【食事】板橋。新埔牛肉麵 @ 波莉朵娜

冬天總是會想吃點熱湯，想到了大仁街的新埔牛肉麵，特地騎車過去買。

老闆娘很熱心的跟我說她們有挑戰嗆辣牛肉麵的活動，一碗NT.150，十分鐘內吃完免費並另贈送NT.500，不敢吃太辣的我當然不敢嘗試，目前也沒想到有誰嗜辣可以介紹去挑戰的，不過還是拿了傳單XD。今天點了牛肉麵(NT.80)和炸醬麵(NT.50)，店家因為麵條分配不均勻(先將大部份的麵放入牛肉湯中)，怕味道混到又在另外煮了一球麵，所以今天的炸醬麵份量超多。

牛肉麵的色澤看起來超好吃的，這種紅燒牛肉麵讓我想到了宜蘭羅東的曹記牛肉麵，所以興致勃勃的快快來吃，味道還OK，就是覺得少了某種香氣，一種說不上來的感覺，讓我好想吃曹記>///<，牛肉的部分是整塊的牛肉，我實在是不太喜歡用肉片的，這種整塊的才好吃，湯喝起來微辣，我已經請店家不要加辣了，看樣子如果加辣的話我應該就沒辦法吃了。

地址：新北市板橋區大仁街63號
TEL：02-8965-3482
營業時間：每月第二、四週星期二公休。