波莉朵娜

連續吃喝第四天，原本想去吃日本料理，卻發現早就已經關門大吉
前往耳聞已久卻遲遲沒機會去的靴子義大利麵
下午5點多，店內只有一組客人，這裡的名氣不小，空蕩蕩的店內讓我訝異
不過只是短暫的錯覺，越接近夜晚客人越多，也幾乎每張空桌都擺上預約席的牌子


杯水有用蓋子蓋上，避免灰塵或其它髒汙進入，還蠻注重衛生的


桌上的調味品簡單，屬於基本的調味


menu只有簡單的一張，除了義大利麵還有牛排、pizza和燉飯等


我們簡單的點了一份蒜辣漁夫總匯義大利麵和美墨香辣雞肉pizza

▼蒜辣漁夫總匯義大利麵(NT.160)
由於是直接用橄欖油炒而無其它醬料的義大利麵，看起來清淡許多
配料十分簡單，主要的食材是蛤蠣，還有一些簡單的海鮮
海鮮的鮮味進入義大利麵中，吃起來味道有點不夠重，而且幾乎都是油蔥的味道
第一次吃到義大利麵是用油蔥調味，不難吃但是不像一般義大利麵
所以下次還是要不畏會令人肥胖的醬汁，選擇其他種類的義大利麵
麵條的部分則有點不足，比起來Flag Pasta的麵條比較有彈性



▼美墨香辣雞肉pizza(NT.145)
類似餅乾薄薄的餅皮，不會讓人吃到太多的麵粉
上面的配料有雞肉、黑橄欖、碗豆、月桂葉...等小配料，整體來說算OK



這邊不收服務費，價位上還算平易近人
不過比起來我們會比較喜歡Flag Pasta的義大利麵

用餐日期：2010.04.01
推薦指數：★★★☆☆
地址：臺北縣板橋市文化路二段241號(江子翠捷運2號出口)
(靴子義大利麵還有板橋埔乾店和新莊輔大店)
TEL：02-2255-3040