晚餐不知道要煮什麼,想到之前曾經試過的炸醬麵
找了家裡現有的材料,試看看不一樣的煮起來有什麼不同

炸醬麵少不了豆瓣醬或甜麵醬,上次就特地去買了
岡山的很有名,可是很多牌子都寫岡山豆瓣醬
上網查了一下,有三間評價還不錯~~~哈哈、明德、梁王˙˙˙
明德在在這裡似乎只有宜蘭市的林順發商行才買的到
那邊也有賣哈哈豆瓣醬,先買了明德的試試看
聞起來真的很香,跟在普通超市買的不一樣

        

冰箱幾乎空空,也沒有豆干,剛好有麵圈(?不知道正確的名稱)拿幾個來試看看

 

肉先放醬油、胡椒粉、薑、蒜隨便醃一下,超香~待會一起炒

  

用蒜爆香之後將肉丟下去炒,這樣炒一炒直接吃應該也很好吃(鍋子真黑)



+蔥花、洋蔥、跟麵圈(?)



+豆瓣醬、蠔油、酒、糖



覺得油蔥酥好好吃,最後再丟一些試試看

OK拉~~~~

拌拌拌˙˙˙
 

看起來很普通,不像炸醬麵耶(變肉燥麵?)
吃起來˙˙˙恩˙˙˙還不錯˙˙˙fufufu˙˙˙
由於豆瓣醬被媽咪偷拿去用掉了,剩下一點點,顏色看起來好淺
炸醬麵還是用細麵條好,上次用了刀削麵,太粗了反而沒辦法入味也容易乾掉
而且用麵圈好像比豆干好吃


僅加豆乾跟蔥花,而且豆瓣醬是這次的3倍吧
太鹹~這次的剛剛好

還是想吃韓國炸醬麵拉~不過買不到
下次買甜麵醬來煮看看

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    波莉朵娜 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()